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小松菜の辛子酢和え レシピ・作り方
「小松菜の辛子酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
優しい辛さが美味しい小松菜の和え物のレシピです。酸味が食欲をそそり、お箸が止まらないおかずに仕上がりました。和の食卓に一品いかがですか？緑とオレンジ色が華やかにしてくれます。簡単に出来上がるので是非お試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. 野菜を茹でるお湯を沸かしておきます。
- 1. 小松菜は根元を落とし、4cm程度に切ります。にんじんは皮を剥き、千切りにします。
- 2. 鍋に水を入れ沸騰させ、塩と1を入れて、中火で茹でます。火が通ったらザルに上げて粗熱を取り、水気を絞ります。
- 3. ボウルにめんつゆ、酢、練りからしを入れて、混ぜ合わせます。
- 4. 3に2を加えて和えます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
辛子が苦手な方は入れずに作っても美味しくお召し上がりいただけます。 にんじんは細く切ると火が通りやすくなります。
たべれぽ
4.5
4.5
家庭菜園料理長
2021.7.4
リピです。彩り綺麗だからお弁当に入れても映える。
2人のユーザーが参考になった
育休お料理修行日記
2022.10.2
少し水張って3分レンチンでちょうど良いです。けっこうツンとする酸っぱい感じなのでからし気持ち少なめでもいいかもです。
1人のユーザーが参考になった
家庭菜園料理長
2023.5.17
暑かったから副菜に作りました。からし倍量です。
おもち
2022.12.26
簡単に一品追加できました！からしの風味が良いですね♪
りんご
2022.4.9
お弁当に入れました！
さっぱりして美味しかったです😊また作ります♪
ももちゃん
2021.8.27
野菜の小鉢として良い一品です
マカダミア
2019.7.14
ほのぼの美味しい一品になりました。手軽にできて色もきれいであると嬉しい一品！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
チーズ
酢がないときはポン酢でも代用できますか？
kurashiru
ポン酢では風味が変わってしまうため、おすすめいたしません。レシピ通り作っていただくことで、とっても美味しい辛子酢和えとなります。ご用意できる際にはぜひ作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
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