さっぱり夏の生姜焼き　レシピ・作り方

「さっぱり夏の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

普通の豚の生姜焼きも美味しいけれど、たれに梅干しを加えることによりさっぱりといただけるアレンジレシピのご紹介です。白いご飯にもよく合い、一度食べたらお箸が止まらなくなるはず！とても簡単なので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 豚肉は筋切りをし、塩、胡椒をふり、片栗粉を薄くまぶします。
  2. 2. たれの梅干しは、種を除いてたたき、他と合わせておきます。
  3. 3. フライパンに油を熱し、肉を両面焼いてたれを全体に絡めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

・豚肉に片栗粉をまぶすことでふっくらとした食感になります。薄力粉でも代用いただけます。 ・豚ロース生姜焼き用が用意できない場合は、豚バラ肉でも代用いただけます。 ・梅肉ソースや缶詰の梅肉があれば、小さじ1で調理してください。 ・手順3では、中火で火にかけて焼いてください。

たべれぽ
4.6

17件のレビュー
たべれぽの写真
瀬口桂香
瀬口桂香
2022.10.14
塩辛い！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
サミー
サミー
2021.7.20
梅干しの味にもよると思いますがうちのはちょっと味が濃くなってしまい酸っぱすぎて次回は梅干しの量を少なくしようと思います
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優斗ママ
優斗ママ
2019.8.15
はちみつ追加しました
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Kafiya
Kafiya
2018.11.19
Done ✅ from pork loin
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tecco
tecco
2018.4.14
作ってみました。
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松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017.8.6
豚こま肉が少し余ったから、作りました。この中に玉ねぎ、茄子、ニンジン を耐熱ボウルで５分加熱してそれから 炒めて梅肉チューブと生姜がよく効いて とっても美味しいかったです😊豚肉が もうちょっと多めでも良かったかな～と 思います♪また、気がむいたら作りますね(^ー^)

よくある質問

  • レシピで使用している酒の種類を教えてください

  • 酒の代用はありますか？

  • 日持ちはどれくらいですか？

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