島らっきょうと豚バラブロックの甘酢炒め　レシピ・作り方

「島らっきょうと豚バラブロックの甘酢炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、島らっきょうと豚バラブロックの甘酢炒めはいかがでしょうか。 香りが良くシャキシャキとした食感の島らっきょうと、ボリュームのある豚バラ肉を、さっぱりとした甘酢炒めにすると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. 島らっきょうは薄皮を剥き、根元を切り落とし、流水で綺麗に洗い流します。葉の部分は切り落としておきます。
  2. 1. 豚バラ肉は1cm幅に切り、片栗粉をまぶします。
  3. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を炒めます。
  4. 3. 豚バラ肉にこんがりと焼き色が付き、火が通ってきたら島らっきょうと調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 4. お皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。 辛いものが手な方は、鷹の爪輪切りの分量を、お好みで調節してください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ななたみ
ななたみ
2020.3.8
島らっきょうを長ネギに代用しました！ とっても美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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