きのこの洋風おひたし　レシピ・作り方

「きのこの洋風おひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごろごろのニンニクでスタミナたっぷりの洋風おひたしです。オリーブオイルとニンニクに、めんつゆの組み合わせが絶妙！ぴりっとした鷹の爪と黒胡椒がいいアクセントになっています。お好みのキノコで作ってみてくださいね！

調理時間：20分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ニンニクをそれぞれ大きめ（1片の半分程）に切ります。
  2. 2. エリンギを食べやすい大きさに切り、しめじはほぐします。
  3. 3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクと鷹の爪を炒めます。
  4. 4. 3に2を入れて炒め、全体がしんなりしてきたらめんつゆを入れます。
  5. 5. 一煮立ちして、黒胡椒をふりかければ完成です。

料理のコツ・ポイント

ニンニクの食感を味わうために、大きめに切って下さい。辛さを抑えたい方は、鷹の爪は抜いても大丈夫です。調理後、冷蔵庫にしばらく置いておくことで、味が全体に馴染んでさらに美味しくなります。野菜などでもアレンジ可能です。

たべれぽ

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よくある質問

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