さっぱりさわやか レモンコールスロー　レシピ・作り方

手順

1. 1 キャベツは1cm幅に切ります。
2. 2 レモンはヘタを取り、薄いいちょう切りにします。
3. 3 パセリはみじん切りにします。
4. 4 ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて15分程おきます。
5. 5 別のボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 6 4の水気を手でよく絞って入れ、2、3を入れて、よく混ぜ合わせます。
7. 7 器に盛り付けて出来上がりです。