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さっぱりさわやか レモンコールスロー レシピ・作り方
「さっぱりさわやか レモンコールスロー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
キャベツの定番サラダ、コールスローにレモンをたっぷり入れて、さっぱりとした味わいに仕上げてみました。キャベツの歯応えとレモンの酸味が、さっぱりとしたドレッシングとよく合います。お酒のおつまみとしても、肉料理の付け合わせの一品としても便利です。是非お試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
手順
- 1. キャベツは1cm幅に切ります。
- 2. レモンはヘタを取り、薄いいちょう切りにします。
- 3. パセリはみじん切りにします。
- 4. ボウルに1、塩を入れ、手でよく揉み込み、ラップをかけて15分程おきます。
- 5. 別のボウルにドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6. 4の水気を手でよく絞って入れ、2、3を入れて、よく混ぜ合わせます。
- 7. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 キャベツの水気をしっかり切ると、水っぽくならずに仕上がります。 レモン汁は酢でも代用できます。 辛味が苦手な方は、入れなくても美味しく頂けます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
4.5
4.5
うまこ
2020.6.9
さっぱり美味しい(=^x^=)
酢大さじ2
オリーブ油大さじ2
砂糖小さじ1/3
塩小さじ1/2
5人のユーザーが参考になった
N.ソト
2020.2.4
レモン果汁と米酢を合わせて、シソの大葉をきざんで散らしました。さわやかマイルドな味わいになりました。
有難うございました。
2人のユーザーが参考になった
みーたん
2022.11.25
2回目。コールスローといえばマヨネーズと思っていましたが、これ美味しい上にヘルシーなので気に入ってます。レモンは無いのでレモン果汁だけです。調味料は記載の量で我が家には丁度良いです。
1人のユーザーが参考になった
Yuuko
2024.1.28
とっても簡単に作れました。
さっぱりしていて 美味しかったです❣️
H.Yano
2019.10.16
簡単に生野菜がたくさん食べられるレシピ。
赤玉ねぎの甘酢漬けと一緒に。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
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