エビピラフ風ピリ辛チャーハン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. エビはパッケージの表記に従い解凍しておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。青唐辛子はヘタを切り落とし、小口切りにします。
3. 2. 熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を中火で炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、エビを加え中火で炒めます。
4. 3. エビに火が通ったらごはんと溶き卵を加え強火で炒めます。ごはんがパラパラになったら、コンソメ顆粒と塩こしょうを加え強火でさっと炒め、味が馴染んだら火から下ろします。
5. 4. お皿に盛り付け、パプリカパウダーをかけたら完成です。