簡単おつまみ!蛸とクリームチーズのキムチ和え レシピ・作り方

「簡単おつまみ!蛸とクリームチーズのキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

短時間で出来るお酒のおつまみです。クリームチーズが入っているので、薄くスライスしたバゲットに乗せるアレンジもオススメです。白菜キムチ×クリームチーズというW発酵食品のハーモニーをぜひお家でお試しください♪

材料(2人前)

手順

  1. 準備 タコはさっと湯通ししておきます。 九条ねぎは5mm幅に斜め切りしておきます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1 タコを一口大の大きさに切ります。その際、味を絡めやすくするために切り口に凹凸が出来るように切ります。
  3. 2 クリームチーズを1cm角のサイコロ状にします。
  4. 3 白菜キムチを1cm幅のざく切りにします。
  5. 4 1、2、3をボウルに入れ、(A)を加えてよく和えます。
  6. 5 器に盛りつけ、1を散らせば完成です。

コツ・ポイント

九条ねぎが無ければ、万能ねぎの小口切りや白髪ねぎでも大丈夫です。 時間があれば、冷蔵庫で20分程おくとより味が馴染みます。白菜キムチはメーカーによって辛さや酸味が違いますので、お好みのものをお使い下さい。

たべれぽ

4.5
10件のレビュー
たべれぽの写真
Maki
Maki
2021.5.22
ちょうど家に材料があったので作りました!
1人のユーザーが参考になった
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ほちお
ほちお
2021.6.10
味はもちろん美味しくて、タコとキムチとクリームチーズの食感がどれも違うので食べていて気持ちよかったです!また作ります
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hina***
hina***
2021.4.5
レシピに一目惚れしてすぐに蛸を買いました✿すり胡麻とキムチを合わせたのは初めてでしたが、これがよく合う!ご飯が進みます♡お店で食べるチャンジャみたい!と夫も大絶賛❀とっても美味しかったのでまた作ります!
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ハコ
ハコ
2020.2.13
自分の好きなものを組み合わせた料理が美味しくないわけがない!!ヽ(*´∀`)八(´∀`*)ノ 簡単にできて、この味はリピート決定です!生姜がすごくいいアクセントになってますねっ!
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せっぽん
せっぽん
2017.11.14
キムチとクリームチーズが発酵食品同士であいますね! ビールに合いそう🍻
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たぬ
たぬ
2017.10.15
(*´ω`*)
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Jreiko
Jreiko
2017.5.16
簡単、美味しい!ゴマ油の香りが効いてます。また作ります。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

質問

サザエさん
サザエさん
タコがない場合、相性の良い野菜はありますか?
kurashiru
kurashiru
タコのご用意がない場合はもやしやアボカドを加えてもおいしいですよ。またカニカマやかまぼこを加えてもボリュームのある一品に仕上がります。ぜひご用意しやすい材料で作ってみてくださいね。

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