ちくわぶとキャベツのガーリックソテー レシピ・作り方

「ちくわぶとキャベツのガーリックソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、ちくわぶとキャベツのガーリックソテーはいかがでしょうか。もちもちとした食感のちくわぶは、味が淡白で色々な料理に使えるので、とても便利な食材ですよ。ごはんのおかず以外にお酒のおつまみにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 キャベツはざく切りにします。
  2. 2 ニンニクは薄切りにします。
  3. 3 ちくわぶは1cm幅の斜め切りにします。
  4. 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ2を炒めます。
  5. 5 ニンニクの香りが立ってきたら、1と3を加え、中火のまま炒めます。
  6. 6 キャベツがしんなりしてきたら調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  7. 7 皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

ニンニクと有塩バターは焦げやすいので、火加減に注意してください。

たべれぽ

4.3
8件のレビュー
たべれぽの写真
Satoko
Satoko
2021.1.26
唐辛子抜きで作りました。少し塩気が足りないように感じたので、最後に塩麹を少し入れました。
2人のユーザーが参考になった
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arintz
arintz
2020.8.16
鷹の爪はなしで。バターが香ります
1人のユーザーが参考になった
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おさしみ
おさしみ
2024.7.21
塩をふたつまみ足しました。 ちくわぶモチモチで美味しかったです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか?

  • 日持ちはどれくらいですか?

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