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ぱっと一品！しいたけの味噌焼き レシピ・作り方
「ぱっと一品！しいたけの味噌焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
思い立ったらすぐにつくれるおつまみです。焼いたシイタケのジューシーさと、ほどよく焦げた香ばしい味噌マヨネーズがマッチします！熱々はもちろん、少し冷めても美味しくいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. シイタケは石づきをとります
- 2. ネギはみじん切りにします
- 3. ボウルに(A)と2を混ぜます
- 4. シイタケのヒダの上に3を塗ります
- 5. 耐熱皿にのせてオーブントースターで7分焼いたらできあがりです
料理のコツ・ポイント
しいたけの軸は深めに切って、たっぷり味噌マヨネーズを塗ってください。加熱すると味噌マヨネーズがあふれることがありますので、下にアルミホイルを敷いてください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.4
4.4
ピザ
2021.2.23
味は美味しかったのですが、
ちょっと味噌の味付けが濃かったです💦
5人のユーザーが参考になった
ゆーみ
2022.9.9
魚焼きグリルで焼きました‼️
焦げちゃいましたが、美味しい😋🍴💕
2人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2020.10.25
No.377
味噌とみりんでの味付けはとても良かったです！
久しぶりに、しいたけのオーブン焼きをやりました！
1人のユーザーが参考になった
Sachi
2020.8.29
味が結構濃かったけれど美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
あきら
2020.6.19
グリルで作った！美味しかった！
1人のユーザーが参考になった
fam
2020.6.18
味濃いめだけどおいしい。お酒に合いそうな感じ。
1人のユーザーが参考になった
Delmonte🍅
2020.6.1
少しアレンジしてチーズとパン粉を乗せて焼いてみました✨簡単にもう1品出来て助かるレシピです☆
1人のユーザーが参考になった
Rooori
2020.4.1
基本的に美味しかったです◡̈ちと塩っけがきいてるから次は味噌を少なめにしようも思います✿...*ﾟ
1人のユーザーが参考になった
TAKA
2020.3.31
手軽度：9
美味度：9
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問する
ゆりまり
焼きすぎたせいか、椎茸の水分がでてきてしまいました。
防ぐ方法はありますか？
kurashiru
お作りいただきましてありがとうございます。
トースターなどで椎茸を加熱すると椎茸から水分が出てくるので、様子を見ながら加熱時間や焼き加減を調節して、お好みの焼き加減を楽しんでくださいね。また、オーブンやグリルでも美味しく焼けるので、お気に入りの焼き加減を探してみてください。
次回は美味しくできますように。
wa♥
オーブンやトースターが無いのですが、レンジやフライパンではできないですか？
kurashiru
こちらはフライパンで焼くこともできます。
フライパンにサラダ油又はごま油を薄く引き、弱火で蓋をして焼いてください。
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