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豚バラ肉とニンニクの芽のレモン塩炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とニンニクの芽のレモン塩炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
旨味たっぷりの豚バラ肉とニンニクの芽を塩レモン味でさっぱりと炒めました。さっと簡単に作れるので、忙しい時にもぴったりな一品ですよ。ごはんのおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもよく合うので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (スライス) 200g
- ニンニクの芽 130g
- 調味料
- みりん 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
- 黒こしょう 小さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- レモン (スライス) 1枚
手順
- 1. ニンニクの芽は3cm幅に切ります。
- 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1と2を入れて炒めます。
- 4. 豚バラ肉に火が通ったら、調味料を加えて中火で炒め合わせます。
- 5. 火から下ろし、器に盛り付け、レモンをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位や形状のお肉に代えてもお作りいただけます。 今回レモンは国産のものを使用しております。レモンの防カビ剤が気になる方は国産の防カビ剤不使用のものをご使用ください。
たべれぽ
4.6
4.6
バーミー
2021.11.6
豚バラ肉にはガーリックパウダーを
振っておきました！
玉ねぎ追加。
ニンニクの芽は1分 レンチン…
あとの工程はとても簡単‼️
レモン汁は 少し多めで 丁度良かったです◎
料理酒少々で蒸し焼きにしました！
レモンがさっぱり 口当たり良かったです🍋
20人のユーザーが参考になった
😋あいちゃんママ😋
2021.4.28
味付けを参考に作りました♪
4人のユーザーが参考になった
rina♡
2020.8.24
美味しくて野菜を変えて何度もリピしてます⁽⁽ ◟(∗ ˊωˋ ∗)◞ ⁾⁾
でもやっぱりニンニクの芽が一番合う◎
2人のユーザーが参考になった
モコ＆ふありママ
2022.9.23
レモンでさっぱり頂けました。
1人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2021.6.3
簡単で美味しいです。お弁当にもぴったりです。ご飯が進みます。
1人のユーザーが参考になった
Yas
2020.7.26
レモンのサッパリ感がまた食欲をそそります！
1人のユーザーが参考になった
わたなべ
2019.5.20
美味しく出来ました
1人のユーザーが参考になった
美食ラブ
2018.5.18
レモンが好きなので、炒めた後にも追加しましたが、スッキリ美味しかったです！これからの時期にいいですね！
1人のユーザーが参考になった
ゆうこりん
2018.3.7
脂っこかったです！でもレモンと黒胡椒が効いて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ゆい
人参や玉ねぎを入れたらあわないでしょうか？
kurashiru
人参や玉ねぎを入れても美味しそうですね、作りの際は味をみて調味料も調整を行ってくださいね。美味しく作れますように。
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