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カリカリ ココアスノーボール レシピ・作り方
「カリカリ ココアスノーボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ココア風味のスノーボールにココアニブを加えて焼いた、サクほろ食感のクッキーのご紹介です。とても簡単に量もたくさんお作りいただけますよ。おもてなしにもぴったりの一品です。ぜひ、この機会に作ってみてくださいね。
調理時間：60分
費用目安：500円前後
材料(40個分)
手順
- 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 オーブンは160℃に予熱しておきます。 天板にクッキングシートを敷いておきます
- 1. ボウルに無塩バター、粉糖を加え、白っぽくなるまでゴムベラでよく練ります。
- 2. 粉類をふるい入れ、粉気が少し残るくらいになったらカカオニブを加え、粉気がなくなるまでさっくりと混ぜ合わせます。
- 3. ラップに包み、冷蔵庫で30分ほど寝かせます。
- 4. 40等分に切り分けて丸め、天板に並べます。160℃のオーブンで10分ほど焼き、取り出して粗熱が取れたら完成です。
料理のコツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
たべれぽ
ズボラ女子
2022.8.28
無塩バターがなかったのでマーガリンで代用し、塩は省きました！
マーガリンのおかげか塩っけが少し強かったですが美味しかったです👍
3人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.7.16
No.113 とてもサクサクカリカリで美味しかったです😍そしてほのかに塩味があってさらに美味しかったです😋なのでまた作りたいです✨
3人のユーザーが参考になった
ピヨピコ
2020.7.19
形がバラバラになったので、今度は形を綺麗したいです。
2人のユーザーが参考になった
しぃ
2020.4.3
できたてはホロホロなので冷めるまで触らない方がいいですね！
甘さ控えめで大人の味でした！
カカオニブは手に入らなかったので、入れずです！
2人のユーザーが参考になった
よくある質問
保存・ラッピングについて
日持ちはどれくらいですか？
焼く前の生地の状態で保存できますか？
おすすめのラッピング方法を教えてください
質問する
にゃんこ🐭
ココアニブとはココアパウダーで代用できますか??
kurashiru
カカオニブは特有の風味や食感を持つ食材のため、ココアパウダーなど他の食材で代用することは難しいですが、省いてもお作りいただけます。また、こちらの生地に細かく砕いたくるみやチョコチップを加えてアレンジしてもお作りいただけます。お作りしやすい方法でお試しくださいね。
なな
カカオニブはなくても大丈夫ですか？
kurashiru
カカオニブは省いてもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
ユーザー1409ca
オーブンが無いと作れませんか？
kurashiru
こちらのレシピはオーブンで焼き上げる以外の方法で作ることは難しいですが、電子レンジにオーブン機能がある場合はそちらを使用してもお作りいただけます。その際も記載の温度と時間を目安に焼き上げることができますよ。電子レンジのご用意がある場合は、お手持ちの取り扱い説明書をご確認の上でお試しくださいね。
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