ミックスビーンズ入り豆腐ハンバーグ　レシピ・作り方

「ミックスビーンズ入り豆腐ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

200 円

レビュー

2 件

木綿豆腐とミックスビーンズを組み合わせたカレー風味のハンバーグです。ミックスビーンズはフードプロセッサーで粗く刻みましたが、そのまま混ぜ込んで豆の食感を楽しんでもよいですよ。簡単ですのでぜひお試しくださいね。

材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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準備木綿豆腐は水切りしておきます。
1 玉ねぎはざく切りにします。
2 フードプロセッサーに1とミックスビーンズを入れ、粗くみじん切りにします。
3 ボウルに2を入れ、木綿豆腐を崩し入れ、卵白と(A)を加えて混ぜ合わせます。
4 3を4等分して小判型に形を整えます。
5 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、4を入れます。両面に焼き色がつき中まで火が通るまで焼いたら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ミックスビーンズは水煮大豆でも代用いただけます。木綿豆腐はキッチンペーパーで包んで重しをし、しっかりと水切りしてください。卵白の代わりに片栗粉を大さじ1程度、混ぜ込んでもよいです。塩加減や辛さはお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽの写真

金木犀

金木犀

2019.11.20

豆腐の水切りが足りなかったからか、固まらずこのザマです。片栗粉や小麦粉無くして固めるのは難しいのでは？

2人のユーザーが参考になった

たべれぽの写真

Picocorin

Picocorin

2021.8.22

4.6

栄養満点でヘルシーな素敵なレシピ見つけました👌でもお豆腐の水切りを丁寧にできなかったのでまとまりにくくなってしまいました。。。リベンジするぞぉ🌈💙

1人のユーザーが参考になった

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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