簡単に作れる 白菜とえのきの和風レンジ蒸し　レシピ・作り方

「簡単に作れる 白菜とえのきの和風レンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6
32件
調理時間
10 分
費用目安
100 円

簡単に作れる、白菜とえのきの和風レンジ蒸しはいかがですか。甘味のあるやわらかな白菜と、旨味のあるえのきがめんつゆバターと合わさり、とってもおいしいですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 えのきは石づきを切り落としておきます。
  2. 1 白菜は一口大に切ります。
  3. 2 えのきは3等分に切ってほぐします。
  4. 3 耐熱ボウルに1、2を入れラップをして、600Wの電子レンジで4分程加熱します。
  5. 4 えのきに火が通り白菜がしんなりしたら(A)を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 えのきは、しいたけなどお好みのきのこでも代用いただけます。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

4.6
32件のレビュー
たべれぽの写真
初心者kana
初心者kana
2022.11.1
バターはやや少なめ、めんつゆ多めにしました！簡単なのにいい感じにバターが香ってすごくおいしかったです。また食べたいです。
5人のユーザーが参考になった
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カナブン
カナブン
2021.10.27
バターのコクと香りが何とも美味しいです。レンチンでめんつゆかけたら良いだけ、簡単すぎる美味しい一品です。
5人のユーザーが参考になった
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ﾏｲ
ﾏｲ
2022.7.27
簡単で美味しい！ くたくたな白菜が好きな私ですが4分で少し食感が残っていても美味しく食べれました！
4人のユーザーが参考になった
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あい
あい
2022.11.26
白菜が少し水っぽくなって しまったのでめんつゆを後で プラスして調整しました👌
2人のユーザーが参考になった
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(≡・x・≡)
(≡・x・≡)
2022.2.27
純正バターを使った方がいいです笑やっぱり香りが違いますね。手軽に作れるのでよいです。材料だけジップロックにいれてほしい時にチンして作ります。
2人のユーザーが参考になった
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アスパラちゃん
アスパラちゃん
2021.4.1
簡単で美味しかったです😃😃😃
2人のユーザーが参考になった
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S
S
2022.12.6
レンジは使わずにフライパンにバターで炒めました。簡単に美味しい１品が作れました。
1人のユーザーが参考になった
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麸
麸
2022.5.3
おいしい！
1人のユーザーが参考になった
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yskママ
yskママ
2022.12.7
材料のとこにはえのき50gとあるけど、動画の方はえのき100gと出てる。 どっちが正しいのか分からないから、100g入れた。 白菜は残ってた230g入れ、めんつゆは3倍濃縮を大1と小1にした。 子供に不評だったので、もうやらない。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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