サンマのレモン塩ソテー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. サンマは頭と内臓を取り除き、3枚におろしておきます。
2. 1. 長ねぎは千切りにし、5分水にさらしたら、水気を切ります。
3. 2. サンマは3等分に切ります。
4. 3. 2に薄力粉を薄くまんべんなくまぶします。
5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、3を焼きます。
6. 5. 火が通り、こんがりと焼き色がついてきたら、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
7. 6. 5を皿に盛り付け、1を乗せたら完成です。