魚肉ソーセージと卵のサラダ レシピ・作り方

「魚肉ソーセージと卵のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、魚肉ソーセージと卵のサラダはいかがでしょうか。旨味たっぷりの魚肉ソーセージと卵を、ピクルスと玉ねぎの入ったマヨネーズで合えると、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりの一品になりますよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 準備 パセリは刻んでおきます。
  2. 1 鍋に卵を入れ、かぶる程度の水を注ぎ、中火にかけ火が通るまで8分程茹で、湯きりをし、冷水で冷やし殻をむきます。
  3. 2 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3 魚肉ソーセージは1cm幅の斜め切りにします。
  5. 4 1をみじん切りにします。
  6. 5 ボウルに2、3、4、調味料の材料を入れ、味が馴染むまで和えます。
  7. 6 器に盛り付け、パセリを散らしたら完成です。

コツ・ポイント

玉ねぎの辛味を生かすために水にさらさずに調理していますが、辛味が苦手な方は、5分程水にさらし、しっかりと水気を切ってから、混ぜ合わせてください。

たべれぽ

4.3
6件のレビュー
たべれぽの写真
Mimiromi
Mimiromi
2021.7.4
魚肉ソーセージの味が出て、マヨネーズとマッチ。美味しかったです!玉ねぎはレンジチンしてくさみをとり、まろやか酢を使って柔らかい味にしました。写真にはありませんが、最後レタスと和えてドレッシング風に。
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たべれぽの写真
トミふみ
トミふみ
2019.2.7
キュウリ入れてみました。 玉ねぎのシャリシャリ感がたまらない❗ 家族にも好評で、おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか?

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