15分でコク旨!具だくさんオムレツ レシピ・作り方

「15分でコク旨!具だくさんオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もあいかすみさん考案!野菜とチーズの具だくさんオムレツのご紹介です。ミニトマトの程よい旨味と酸味に「ハウス 濃い飴色の炒め玉ねぎ」のコクがとても合い、今回は洋風の味つけにしています。短い焼き時間でも「ハウス 濃い飴色の炒め玉ねぎ」を入れることでコクが出ておいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね!

材料(2人前)

手順

  1. 準備 パセリは刻んでおきます。ミニトマトはヘタを取り除き、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1 ミニトマトは半分に切り、ピーマンは1cm角に切ります。
  3. 2 ボウルに(A)を入れ、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜます。調味料が溶けたら、卵を加えて溶きほぐし、ツナ油漬け、1、ピザ用チーズを入れて混ぜます。
  4. 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を流し入れます。
  5. 4 菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったら弱火にして1〜2分おきます。底面が固まったら一度火から下ろし、上下をひっくり返して、お皿に取り出します。フライパンに戻し入れ、再度弱火で2〜3分焼きます。
  6. 5 中に火が通ったら、火から下ろして器に盛り付けます。パセリをかけて完成です。

コツ・ポイント

・今回は直径20cmのフライパンを使用しました。 ・「ハウス 濃い飴色の炒め玉ねぎ」は牛乳で溶かしてから使うことで、生地に均一に広がります。 ・塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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