15分でコク旨!具だくさんオムレツ レシピ・作り方
「15分でコク旨!具だくさんオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
もあいかすみさん考案!野菜とチーズの具だくさんオムレツのご紹介です。ミニトマトの程よい旨味と酸味に「ハウス 濃い飴色の炒め玉ねぎ」のコクがとても合い、今回は洋風の味つけにしています。短い焼き時間でも「ハウス 濃い飴色の炒め玉ねぎ」を入れることでコクが出ておいしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね!
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材料(2人前)
- 卵 (Mサイズ) 3個
- ツナ油漬け (正味量・50g) 1缶
- ミニトマト 6個
- ピーマン 1個
- ピザ用チーズ 40g
- 牛乳 大さじ2
- (A)ハウス 濃い飴色の炒め玉ねぎ 大さじ1
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- オリーブオイル 大さじ1
- トッピング
- パセリ (生) 少々
手順
- 準備 パセリは刻んでおきます。ミニトマトはヘタを取り除き、ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
- 1 ミニトマトは半分に切り、ピーマンは1cm角に切ります。
- 2 ボウルに(A)を入れ、牛乳を少量ずつ加えながら混ぜます。調味料が溶けたら、卵を加えて溶きほぐし、ツナ油漬け、1、ピザ用チーズを入れて混ぜます。
- 3 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2を流し入れます。
- 4 菜箸で大きくかき混ぜ、半熟状になったら弱火にして1〜2分おきます。底面が固まったら一度火から下ろし、上下をひっくり返して、お皿に取り出します。フライパンに戻し入れ、再度弱火で2〜3分焼きます。
- 5 中に火が通ったら、火から下ろして器に盛り付けます。パセリをかけて完成です。
コツ・ポイント
・今回は直径20cmのフライパンを使用しました。 ・「ハウス 濃い飴色の炒め玉ねぎ」は牛乳で溶かしてから使うことで、生地に均一に広がります。 ・塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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