○○でエスカルゴ！　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

同じような容器がなければ、アルミカップでもOKです！ ・エスカルゴバターが手に入らない場合は、バター（常温）40g、にんにくチューブ 小さじ2、パセリ 少々、塩 少々、ブラックペッパー 少々をよく混ぜ合わせて、冷蔵庫で冷やして固めれば簡単にお作りいただけます。 ・オーブンレンジを使用しているご家庭で、250度まで設定できない場合は一番高い温度で設定していただき、パン粉の表面に軽い焦げ目がつくまで焼いてください。