刻み玉ねぎの塩レモンラーメン　レシピ・作り方

手順

1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。 ゆで卵は半分に切っておきます。
2. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
3. 2. レモンは皮付きのまま5mm幅に切ります。
4. 3. スープを作ります。鍋に水、(A)、1を入れて中火でひと煮立ちさせ、3分ほど煮込み、玉ねぎが透き通ったら火から下ろします。
5. 4. 別の鍋にお湯を沸騰させて中華麺を入れ、パッケージの表記通りにゆで、水気を切ります。
6. 5. 4を入れた器に3を注ぎます。レモン汁をかけ、2と残りのトッピングの材料をのせて完成です。