キャベツとパクチーのアンチョビバター　レシピ・作り方

「キャベツとパクチーのアンチョビバター」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりのキャベツにアンチョビとバターの好相性の組み合わせは、満足できること間違いなしです。 パクチーの爽やかな風味も味のアクセントになり、箸がどんどん進みます。今夜のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間：15分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. キャベツは芯を取り、一口大に切ります。
  2. 2. パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. アンチョビフィレはみじん切りにします。
  4. 4. フライパンを中火で熱しバターと3を入れ、香りが立ってきたら1を炒めます。
  5. 5. しんなりしてきたら2と(A)を加え全体を炒め合わせます。
  6. 6. お皿に盛りつけ、黒こしょうをふったら完成です。

料理のコツ・ポイント

アンチョビの量は、お好みで調整してください。 調味料を入れると焦げやすくなるので素早く炒めてください。

たべれぽ

たべれぽの写真
ゆうこりん
ゆうこりん
2022.5.9
簡単で美味しかったです！パクチーバターの風味が美味しいです。
たべれぽの写真
シャンス
シャンス
2019.11.9
パクチーとキャベツ新鮮ですね。ほのかにアンチョビの香りがして美味しかったです。

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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