しいたけとオリーブのブルスケッタ　レシピ・作り方

「しいたけとオリーブのブルスケッタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできるおつまみレシピです。しいたけとブラックオリーブの旨みたっぷりでワインなどのお酒にもよく合います。ちょっとしたおつまみに、おもてなしのフィンガーフードにもオススメです。さっと出来るので試してみてくださいね。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(6切れ分)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. フランスパンを2cmの厚さが6枚になるように切ります。
  2. 2. 1にすりおろしニンニクを塗ります。
  3. 3. しいたけ、玉ねぎ、ブラックオリーブをみじん切りにします。
  4. 4. 強火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、3を加えて炒め、塩、黒こしょうで味を調えます。
  5. 5. 2に4をのせ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターでこんがりするまで5分程焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 塩加減は、お好みで調整してください。 しいたけはお好みのきのこで代用いただけます。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2023.1.26
しいたけが余っていたのでレシピ検索して作ってみたんだけど、ダシの感じが強く出過ぎな気がしたので、マッシュルームで作ったら、より美味しくなりそう。
6人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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