塩辛クリームスパゲティ レシピ・作り方
「塩辛クリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
意外な組み合わせで美味しい、塩辛のクリームスパゲティのご紹介です!塩辛の塩加減が絶妙によく、クリームソースのアクセントになるので調味料も少なく済みます。時間も手間もかからず簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
- 塩辛 (いか) 50g
- 大葉 2枚
- 生クリーム 100ml
- 塩こしょう 少々
- スパゲティ 100g
- お湯 (スパゲティ茹でる用) 1000ml
- 塩 (スパゲティ茹でる用) 小さじ2
手順
- 1. 大葉は食べやすい大きさに千切りにしておきます。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、袋の表記通り茹でてザルに上げておきます。
- 3. フライパンに塩辛、生クリームを入れて火を付けます。中火で生クリームがプツプツして火が通ってきたら火を止めます。
- 4. 3に2を加え、塩こしょうをし、クリームソースをよく絡めます。
- 5. 皿にスパゲティを盛り付け大葉を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。塩辛はお好みの物をお使いください。火を通す時間はサッとでいいので、フライパンに生クリームと塩辛をいれてから火を付けて下さい。火を通しすぎると塩辛が固くなってしまうので、スパゲティを加えたら火を止めてクリームソースと絡めて下さいね。
たべれぽ
4.5
4.5
ちゃーちゃん
2021.6.28
生クリームの代わりに、牛乳に味噌とバター足して^ ^とても美味しくいただきました!
9人のユーザーが参考になった
tototo
2022.4.9
生クリームを豆乳に変更、茹でブロッコリーと共に少し煮詰めた。火を止めてから溶き卵を入れてよく混ぜてカルボナーラ風にアレンジ。にんにくは絶対入れたほうがいい。
2人のユーザーが参考になった
ユーザー680888
2021.7.13
おいしかったです!少しかつおだしを入れてみました
2人のユーザーが参考になった
chai
2020.1.22
おつまみパスタ♪コクがあって美味しいし、とにかくビールに合う!中毒性高くて何度もリピしてます。
1人のユーザーが参考になった
coffeeneko
2017.8.30
超カンタンで美味しいです!!あとは生クリームに塩辛を投入しながら味見をして塩加減を調整した方がいいと思います。パスタ90gに対して塩分17%の塩辛を40g使ったらかなりしょっぱかったです😧
1人のユーザーが参考になった
どんちゃん
2023.3.31
簡単でコクあってめっちゃ美味しい。また作る!
あじたまご
2022.10.2
おつまみで購入した塩辛が余っていたのでパスタにしてランチ🍽
普通に美味しかったです!
yoheihosh
2020.6.3
旨い! 生クリームと塩辛がこんなに合うなんて不思議なくらい。
yoheihosh
2019.2.25
久しぶりに作りましたがやっぱり旨い‼️ 塩辛の生臭さは全く感じません。濃厚な旨味のあるソースが最高です🎵
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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にーな
生クリームと塩辛が合うんですか!!(⊃ Д)⊃≡゚ ゚
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