さっぱりかぶのなめたけ和え レシピ・作り方
「さっぱりかぶのなめたけ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
なめたけの旨みが詰まったカブの和え物です。カブの葉を入れることで彩りもアップします。濃い目の味付けで、ごはんのお供にも、お酒のお供にもピッタリな一品です。火を一切使わないので、サッと、簡単に作る事ができますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
- カブ 120g
- カブの葉 20g
- 塩 (塩もみ用) 1g
- なめたけ 大さじ1
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1/2
手順
- 1. カブは皮を剥いて半分に切り、薄切りにし、ボウルに入れます。カブの葉は2cm幅に切り、カブと同じボウルに入れます。
- 2. 1に塩を加えて塩もみし、5分程おきます。
- 3. 2になめたけ、めんつゆを加えてよく和え、10分程味を馴染ませます。
- 4. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
カブの葉は手に入らなければ、小ねぎの小口切りなどでも代用できます。塩もみで水分がたくさんでるようでしたら、絞ってから調味料を加えてください。
たべれぽ
4.3
4.3
ゆり
2021.6.7
友人に、かぶをたくさんもらったので葉っぱまで使えるレシピを探してこちらを見つけました😆
簡単で美味しかったです😆
葉っぱの苦味あったので、次茹でてみます😌
またリピします😌
1人のユーザーが参考になった
トレイシー0405
2023.3.20
簡単でした。あっさりしてて、和食にも中華にも合います。
Rilaさん
2020.2.5
簡単で美味しい!
ちび
2019.7.10
葉がなかったので、小ねぎで。美味しかったです!
みさ
2019.2.18
美味しかったです‼
ぷこ
2018.11.15
カブの葉がなくてネギで。簡単おいしいですね!
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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