洋風なます レシピ・作り方
「洋風なます」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お正月の定番のなますを洋風にアレンジしました。レモン汁でさっぱりとしていて、こってりとした味付けのおかずとの相性バッチリです。また彩りとしても手軽に作れます。とっても簡単なので、今夜のおかずにぜひ試してみてくださいね。
調理時間:15分
費用目安:150円前後
材料(2人前)
- にんじん (100g) 1/2本
- セロリ (50g ) 1/2本
- きゅうり 1本
- 塩 小さじ1/2
- (A)レモン汁 大さじ3
- (A)砂糖 大さじ2
- 白いりごま 適量
手順
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。 セロリは筋を取っておきます。
- 1. にんじん、セロリ、きゅうりは千切りにします。
- 2. 1をボウルに入れ、塩もみをし10分程おきます。水分が出てきたら水気を絞ります。
- 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら2を加えよく和えます。
- 4. 器に盛り、白いりごまをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
にんじん、セロリ、きゅうりは同じ太さに均一に切ると見た目がきれいになります。また、塩もみの塩が均一に浸透し、食べた際の食感や味もよくなります。
たべれぽ
4.4
4.4
リーナ
2021.12.21
サッパリ美味しかったです◎♪
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