ブロッコリースプラウトと水菜の韓国風ナムル　レシピ・作り方

「ブロッコリースプラウトと水菜の韓国風ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにもぴったり、ブロッコリースプラウトと水菜の韓国風ナムルです。今回は水菜とブロッコリースプラウトを使用していますが、お好みの野菜を足してアレンジしても美味しいですよ。サッと作れますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. ブロッコリースプラウトと水菜は根元を切っておきます。韓国のりは手でちぎっておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
  2. 1. 水菜は3cm幅に切ります。
  3. 2. ボウルに調味料の材料を入れ、よく混ぜます。
  4. 3. 1とブロッコリースプラウトを入れてよく和えます。
  5. 4. 器に盛り付けて、韓国のりと糸唐辛子を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

手順3で、食べる直前に和えることで食感がよく仕上がります。

たべれぽ
4.3

10件のレビュー
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2019.2.26
(*´ω`*)
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.2.23
緑黄色野菜にコクのある韓国海苔で 栄養たっぷり和えものです💮

よくある質問

  • アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

  • コチュジャンの代用はありますか？

  • コチュジャンは省いて作ることができますか？

質問

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