もやしとなすの生姜醤油炒め　レシピ・作り方

「もやしとなすの生姜醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

もやしとなすの生姜醤油炒めのご紹介です。もやしとなすをごま油でさっと炒め、生姜醤油で味つけをしました。シャキシャキとした食感も残りとてもおいしいですよ。

調理時間：10分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、さらに5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、もやしを入れ炒めます。
  3. 3. ナスがしんなりしたら(A)を加え、中火で炒めます。
  4. 4. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.3

9件のレビュー
たべれぽの写真
ゆで卵
ゆで卵
2024.4.7
もやしがシャキシャキでナスに味が染みてて美味しかったです。 生姜多めに入れました。
たべれぽの写真
S
S
2023.6.21
簡単で美味しかったです。
たべれぽの写真
Yoko Kanai
Yoko Kanai
2023.6.8
生姜好きなのでたっぷり入れました! 簡単に作れました!
たべれぽの写真
キーウィ
キーウィ
2022.11.8
生姜が効いていて美味しかったです。

よくある質問

  • 料理酒の代用はありますか？

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