材料4つで簡単 プレーンアイスボックスクッキー　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 無塩バターは室温に戻しておきます。
2. 1. ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐします。
3. 2. 別のボウルに無塩バターを入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
4. 3. グラニュー糖を加え、よく混ぜ合わせます。
5. 4. 1を3回に分け入れ、その都度よく混ぜ合わせます。
6. 5. 薄力粉を振るい入れゴムベラでサックリと混ぜ合わせたら手でひとまとめにします。
7. 6. ラップに包み、直径5cm程の棒状にし、冷凍庫で3時間冷やし固めます。オーブンを170℃に予熱します。
8. 7. 5mm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで15分、こんがりと焼けたら完成です。