玉ねぎのお酢焼き丼　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。
2. 2 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3. 3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて焼きます。
4. 4 両面にこんがりと焼き色がついたら(A)を加えて、中火で加熱します。
5. 5 汁気がなくなるまで煮詰めたら火を止め、かつお節をまぶします。
6. 6 器にごはんをよそい、5をのせ、2を散らして完成です。