玉ねぎのお酢焼き丼　レシピ・作り方

「玉ねぎのお酢焼き丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.3

61件

調理時間

10 分

費用目安

300 円

玉ねぎがメインのシンプル丼です。じっくり加熱した玉ねぎは、甘みが増してとってもおいしい！肉や魚がなくたって、しっかりと味がしみているので食べ応えがあります。軽めの夜ごはんや夜食にピッタリの、簡単レシピです。

材料（1人前）

ごはん 180g
玉ねぎ 1個
(A)しょうゆ大さじ1.5
(A)酢大さじ2
(A)みりん大さじ2
(A)砂糖小さじ1
かつお節大さじ1
サラダ油小さじ1/2
大葉 1枚

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 玉ねぎは1cm幅の輪切りにします。
2 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
3 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、1を入れて焼きます。
4 両面にこんがりと焼き色がついたら(A)を加えて、中火で加熱します。
5 汁気がなくなるまで煮詰めたら火を止め、かつお節をまぶします。
6 器にごはんをよそい、5をのせ、2を散らして完成です。

コツ・ポイント

フライパンで煮詰める際、焦げやすいので火加減に注意してください。塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.3

61件のレビュー

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ぐるめっ娘

ぐるめっ娘

2020.9.19

食材は玉ねぎしかなかったので、かつお節も大葉もないです笑調味料と、玉ねぎだけでも美味しく作れましたよ！！私は、玉ねぎ1個でご飯2杯いけました！玉ねぎの甘さも出てやみつきになります！節約も出来て、お腹も膨れて大満足です😚

12人のユーザーが参考になった

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バーミー

バーミー

2025.2.10

4.8

春たま(新玉)で素材が味わえましたお酢多いかな…と思ったけどレシピに習い味付けしてちょうどよかったです玉ねぎの甘みとかつお節の旨みが調和◎ ご飯の上に刻み海苔たっぷりのせました主人は蓋開けてビックリ！食べてビックリ！玉ねぎ1個でサクサク食感の美味しい丼でした^.^

9人のユーザーが参考になった

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ぽい

2020.4.22

ひっくり返す時に輪が崩れてしまいましたが…美味しかったです！あっという間に作れるのでお腹がすいたらすぐ作れます✨

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リーナ

リーナ

2022.9.12

4.2

かつおぶし入りの、お酢と甘醤油で煮つめたくたくた…たまねぎ丼◎ 玉ねぎを盛りつけた後、塩コショウでいためた豚バラを添える日も。変わり丼オイシイ♡

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みかん🍊

みかん🍊

2021.11.4

4.5

温玉のせると豪華になりました♡ 玉葱だけなのにおいしくて、お腹いっぱい💛また作ります🎶

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すずき

すずき

2021.10.23

4.2

簡単おいしく出来ましたー😀

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VB

2021.10.20

5.0

シンプルで、体によさそうな材料なのが嬉しいです。レシピ通りももちろん美味しいのですが、今回はたまたまあった刻みのりとゴマでアレンジさせていただきました。また作ります！個人的には形を崩して味染み染みになった玉ねぎが美味しいです。

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とげきっす

とげきっす

2020.2.22

玉ねぎの色が変わるまでじっくり煮込むのが大事でした。これ1品で立派なお昼ご飯になりました。

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Kuri

Kuri

2019.8.21

甘辛で美味しかったです。

1人のユーザーが参考になった

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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