明太子クリームリゾット風　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
2. 1. 玉ねぎはみじん切りにします。
3. 2. フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて透き通るまで炒めます。(A)を入れて中火で煮ます。
4. 3. 沸騰したらごはんを入れてよく混ぜます。
5. 4. 生クリームと明太子を入れて全体が馴染むまで中火で熱します。
6. 5. ピザ用チーズを入れて弱火で混ぜ合わせ、ピザ用チーズが溶けたら黒こしょうを振って火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、のり、小ねぎを振って完成です。