ごまの香りで格上げ！包まず簡単 豚こま棒餃子　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは5cm幅に切ります。
2. 2 ポリ袋に豚こま切れ肉、(A)を入れて全体になじむまで揉みこみます。
3. 3 餃子の皮に2、1をのせて縁に水をつけ、両端をたたみ、中身が出ないようにしっかり押さえます。同様に11個作ります。
4. 4 中火で熱したフライパンにJOYL「AJINOMOTO®︎ 焙煎ごま香味油」をひき、3のとじ目を上にして並べて焼きます。焼き色がついたら、水を加えて蓋をし、5分程蒸し焼きにします。
5. 5 皮が透明になって豚こま切れ肉に火が通ったら蓋を取り、強火で水分を飛ばします。仕上げ用のJOYL「AJINOMOTO®︎ 焙煎ごま香味油」を回し入れ、底面がカリッとしたら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け、タレを添えて完成です。