ごま油香る 大根としめじの梅和え レシピ・作り方
「ごま油香る 大根としめじの梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根としめじで梅和えをつくってみました。みずみずしい大根にしめじの歯応えが美味しいです。ごま油の香りに、梅干しの酸味がよく合います。何かもう一品ほしいときに簡単に出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しください。
調理時間:30分
費用目安:250円前後
材料(2人前)
- 大根 150g
- しめじ 120g
- (A)梅干し 1個
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ2
- (A)ごま油 大さじ1
手順
- 1. 梅干しは種を取り、よくたたきます。
- 2. 大根は皮をむき、5mm幅のいちょう切りにします。
- 3. しめじは石づきを取り、ほぐします。
- 4. 耐熱ボウルに2、3を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分程加熱します。
- 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を絞った4を入れて全体が馴染むまで和えます。器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.4
4.4
アクビちゃん918
2019.4.4
梅干し無くて、梅肉チューブで。
3人のユーザーが参考になった
カナブン
2021.9.22
梅干し嫌いな夫も気付かずに美味しいと食べてくれたほどでした!
2人のユーザーが参考になった
りん
2023.12.10
酸っぱい梅を仕様☆ミ
さっぱりしておいしかったです\(^^)/
手間もなくあっという間に完成ヽ(*´∀`)ノ
Yuuko
2023.9.13
梅は チューブのものを使用!
簡単!さっぱりしていて 美味しかったです!!
30分と書かれていますが、そんなに時間は要しませんでした。
もんじゃ焼き子
2022.11.25
さっぱりしててうま!!
りりり
2022.9.12
さっぱりしていておいしかったです♪
おかめ
2022.2.14
サッパリでレンジで簡単で満足です!
あねさん
2021.5.25
ちょっとレンチンしすぎてしまいましたが、さっぱりしていておいしかったです。また作ります。
ユーザーa45960
2021.4.22
美味しく出来ました ⑅◡̈*
梅が苦手なので、ただの和え物に
なってるんですけど
それでも美味しかったので
また作りたいです ☺︎☻
見栄えでブラックペッパーを
ふってます ◎
よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
質問する
Sakae
梅干しは練り梅のチューブでも代用出来ますか?
kurashiru
梅干はチューブタイプのもので代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ラブピ
梅干しは甘味のあるものでも大丈夫ですか?
kurashiru
甘味のある梅干しを使用してもお作りいただけます。ご用意しやすい食材でお試しくださいね。おいしく仕上がりますように。
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