離乳食の昆布だし　レシピ・作り方

Name: 離乳食の昆布だし
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 450 servings
Ingredients: 昆布 5g; 水 500ml

「離乳食の昆布だし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.6

19件

調理時間

90 分

費用目安

200 円

離乳食5、6ヶ月ごろ（初期）から使用できる、離乳食の昆布だしのご紹介です。だしはおじややうどん、野菜を煮るときなど調理だけでなく、少量を混ぜて軟らかくしたり、伸ばしたり、風味を加える際にも重宝します。

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材料（450ml分（出来上がり量））

昆布 5g
水 500ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

料理モード

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1 昆布は水をしっかり絞ったふきんできれいに拭きます。
2 鍋に1と水を入れ、蓋をして1時間程度浸けます。
3 2の蓋をとり、中火にかけます。
4 沸騰する直前に火を止め、昆布を取り出します。
5 再び中火にかけ、ひと煮立ちしたら完成です。

コツ・ポイント

初めての食材を与えるときは食物アレルギーに注意し、複数の食材といっしょに与えることはせず、小さじ1程度の量を午前中に与え、食後の様子を見守ってください。アレルギーのリスクがある場合やアレルギーと診断されている場合は、医師の指導に従ってください。 ※離乳食に関するご質問は現在お受けしておりません。あらかじめご了承ください。