かんぴょうと豆もやしのナムル　レシピ・作り方

「かんぴょうと豆もやしのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レビュー
1 件
調理時間
30 分
費用目安
300 円

かんぴょうと豆もやしのナムルはいかがですか。歯ごたえのあるかんぴょうと豆もやしが、ごま油の効いたナムルダレとよく合い、美味しいですよ。かんぴょうは一般的に、甘辛く煮てのり巻きに使用するイメージが強いかもしれませんが、今回のようにサラダ感覚でナムルにしても、合いますよ。ぜひお試しください。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 赤パプリカとピーマンは、種とヘタを取っておきます。 かんぴょうはパッケージの表記に従って戻しておきます。
  2. 1 ピーマンと赤パプリカは、薄切りにします。
  3. 2 かんぴょうは5cm幅に切ります。
  4. 3 鍋にお湯を沸かし、塩と豆もやしを入れます。中火で1分程ゆでたらザルに上げ、粗熱を取ります。
  5. 4 ボウルに(A)を入れて混ぜたら、1、2、3を入れ、よく和えます。
  6. 5 全体に味がなじんだら、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。 豆もやしの代わりに、もやしでも美味しくお作りいただけます。 かんぴょうは戻して70g程のものを使用しました。

たべれぽ

たべれぽの写真
S
S
2020.4.2
かんぴょうを初めて使いました。塩で揉んで洗い水に5分つけてから15分茹でました。とても美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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