パイ生地でスパイシー エンパナーダ風　レシピ・作り方

「パイ生地でスパイシー エンパナーダ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

4.8
6件
調理時間
30 分
費用目安
400 円

パイ生地にスパイシーな具を包んだエンパナーダ風の一品はいかがでしょうか。サクサクのパイの中から香りのよいスパイシーな具が溢れ出します。お酒のお供にも合いますし、たくさん作っておもてなしやパーティーなどにもおすすめです。

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材料（2人前）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 冷凍パイシートを解凍しておきます。オーブンを200℃に予熱しておきます。
  2. 1 中火に熱したフライパンで牛豚合びき肉を炒め、肉の色が変わってきたら(A)を加えて炒め、味を馴染ませたら火から下ろします。
  3. 2 大きめのボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗く潰し、1、ミックスビーンズを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取り冷まします。
  4. 3 冷凍パイシートを麺棒で5mmの薄さに伸ばし、直径9cmの丸型で8枚抜きます。
  5. 4 3に2を乗せて半分に折り畳み、端をフォークで押さえたら表面に卵黄を塗ります。
  6. 5 クッキングシートを敷いた天板に乗せ、200℃のオーブンで15分程焼き、こんがりと焼き色がついたら完成です。

コツ・ポイント

牛豚合びき肉を炒める時に油が出てくるので今回は何もひかずに炒めましたが、お好みでサラダ油を足して調整してください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。具材はしっかりと粗熱を取ってから詰めてください。

たべれぽ

4.8
6件のレビュー
たべれぽの写真
チーズ娘
チーズ娘
2020.4.21
中身はツナと、マスカルポーネでアレンジしてみました！こんな美味しいパイ、初めて❗️

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

梅干
梅干
パプリカパウダーは何のために入れるのでしょうか？味ですか？色味ですか？
kurashiru
kurashiru
パプリカパウダーは、主に色味をつけるために使用しております。赤い色味が鮮やかで、より食欲をそそる一品に仕上がりますよ。また、ほろ苦い風味があり、加えることで味わい深くなります。手軽に食べ応えがあり、華やかな見た目の一品をお作りいただけますのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。

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