水菜と厚揚げのごまだれサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 厚揚げは、熱湯をかけて油抜きしておきます。
2. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
3. 2. ミニトマトはヘタを取り、半分に切ります。
4. 3. 厚揚げは1cm幅に切ります。
5. 4. ちくわは1cm幅に切ります。
6. 5. ボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
7. 6. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、3、4を入れ、厚揚げに焼き色がつくまで炒めたら、火からおろします。
8. 7. 器に1、6、2を盛り付け、5をかけたら完成です。