明太子とレタスの冷製パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. 明太子は薄皮を取り除いてほぐしておきます。
2. 1. 鍋のお湯を沸騰させ、塩を入れてスパゲティをパッケージの表記通りに茹でます。茹で上がったら流水でよく洗い、水気を切ります。
3. 2. レタスは1cm幅に切り、5分冷水にさらして水気を切ります。
4. 3. 塩昆布は粗みじん切りにします。
5. 4. ボウルに明太子、2、3、(A)を入れてよく混ぜます。
6. 5. 1を入れて混ぜ合わせ、器に盛り、のりをかけて完成です。