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お酒が呑みたくなる！わさび香る和風ポテサラ レシピ・作り方
「お酒が呑みたくなる！わさび香る和風ポテサラ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お酒のおつまみにピッタリの一品です。 わさび好きには、是非食べて欲しいメニューです。今回はチューブのわさびを使用しましたが、本わさびでは更に美味しく頂けます。 お好みの野菜を入れても美味しく頂けますので、アレンジしてみて下さい。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- じゃがいも 250g
- にんじん 1/3本
- 漬物 (いぶりがっこ) 30g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)わさび 大さじ1
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)塩 適量
- (A)黒こしょう 適量
- ベビーリーフ 適量
手順
- 準備. じゃがいもは洗っておきます。
- 1. にんじんは皮を剥きいちょう切りにし、漬物は粗めのみじん切りにします。
- 2. じゃがいもは芽を取り皮を剥き8等分に切り分け、ボールに入れラップをし600Wの電子レンジで5分加熱します。
- 3. じゃがいもに火が通ったら、熱いうちにフォークなどで潰します。
- 4. 3に1と(A)を入れ和えます。
- 5. 器にベビーリーフを敷き、4を盛り付けたら完成です。
料理のコツ・ポイント
・いぶりがっこがない場合、たくわんでも代用可能です。いぶりがっこは大きめに切った方が、歯ごたえが良いのでオススメです。 ・今回はわさびを多めに入れていますが、わさびが苦手な人は小さじ1でも美味しく頂けます。
たべれぽ
4.2
4.2
リーナ
2023.10.19
ツナ缶追加…◎♪
パリパリした食感の
いぶりがっこと、わさび風味。
くせになりそうなおいしさで、
ゆっくり味わいたい
大人なポテトサラダでした♡
4人のユーザーが参考になった
あきブタ♪
2018.6.13
塩もみきゅうり、新玉ねぎも追加しました！
バリバリっ！シャキシャキっ！
わさび醤油マヨネーズ味が激うまっ！
予想以上においしっくてびっくりです！
3人のユーザーが参考になった
トレイシー0405
2021.6.7
にんじんはなしで、代わりにきゅうりです。
意外とあっさりして食べやすかったです。
生ハムとか混ぜてもいいかも、、、
1人のユーザーが参考になった
ぼんじー
2020.6.6
とても好きな味！粉チーズとか入れても美味しそう。
1人のユーザーが参考になった
serihoole
2018.2.12
いぶりがっこ食べきれなかったので。いつもと違うポテトサラダになった!!! おかずというより、おつまみだね😋
1人のユーザーが参考になった
コッコ
2017.6.26
わさび効いて大人向けですね〜
美味しいです
1人のユーザーが参考になった
Vöglein
2022.10.27
いぶりがっこ+わさび+オリーブオイルなんて意外過ぎる組み合わせのポテサラですが、わさびの香りがいい仕事をしてくれて期待以上に美味しかったです。
塩揉みきゅうり追加、ニンジンは水を張ったレンジでチンして柔らかくしてます。
aurinko0419
2021.7.30
わさびを多めにして、食べました♪とても美味しかったです♪
トレイシー0405
2021.7.11
わさびの辛味もちょうどいいです
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
ちゃたろう
漬物は､沢庵でも大丈夫ですか？
kurashiru
沢庵を入れていただいても美味しそうですね。
ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
あやめ
500wですと目安はどれくらいになりますでしょうか？
kurashiru
600Ｗで５分の場合、500Ｗでは６分です。こちらは目安であり食材の大きさによっても異なりますので、様子を見ながら加熱をしてくださいね。
あやめ
ありがとうございます。
作ってみます
もい
にんじん、生のまま入れてるようですが、、。
kurashiru
にんじんは生のままでも美味しくお召し上がりいただけますよ。
食感が気になる場合は加熱してから加えてくださいね。
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