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【大西シェフ】ウインナーの焼き方 レシピ・作り方
「【大西シェフ】ウインナーの焼き方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
【料理うまいBar COCOCORO】の大西哲也シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現！今回は、ウインナーの焼き方のご紹介です。水を少量入れてゆでる事で外はパリッと、中はジューシーに仕上がりますよ。是非この機会に試してみてくださいね。 ▼大西哲也さんについて ・YouTubeチャンネル「COCOCOROチャンネル」 https://www.youtube.com/channel/UCBzHLiBZWSn7AmaW0AOAlWg ・COCOCOROオリジナルまな板 販売サイト：https://amzn.to/2YNNuaX ・料理本「COCOCORO大西哲也のドヤ飯」 告知動画：https://youtu.be/JE4MLXse92Q 販売サイト：http://amzn.to/2x4t2sY ・料理本「COCOCORO大西哲也の神だれ∞(無限)レシピ」 販売サイト：https://amzn.to/3ptHU9k
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. フライパンにウインナー、ウインナーの1/4が浸るくらいの水を入れて中火で加熱します。ウインナーを転がしながら水分がなくなるまで加熱します。
- 2. 水分が少なくなったら弱火にし、表面に焼き色が付くまで焼きます。
- 3. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのフライパンの大きさによって水の量を加減してください。
たべれぽ
4.7
4.7
m_🤍
2023.3.29
食べ比べをしたくて、参考にしました。
分かりやすくて美味しかったです!!
2人のユーザーが参考になった
トレイシー0405
2024.3.1
今まで食べたソーセージで一番美味しく焼けました。
油っこくなるのが嫌で茹でてばかりでしたが
この方法で皮もパリッとジューシーに仕上がりました。
これなら安いソーセージも美味しく焼けると思います。これからはソーセージはこの方法で。
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