ポークランチョンミートと彩り野菜の卵とじ　レシピ・作り方

手順

1. 準備. スパムは1cm角に切ります。ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカは種とワタを取り除き、乱切りにします。
2. 1. フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、スパムを炒めます。
3. 2. 焼き色がついたら、ピーマン、赤パプリカ、黄パプリカ、もやしを加え炒め合わせます。
4. 3. もやしがしんなりしてきたら、(A)を加え炒めます。
5. 4. 溶き卵を回し入れ、蓋をし、卵が固まってきたら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付けて完成です。