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自宅で手軽に油そば レシピ・作り方
「自宅で手軽に油そば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のお食事に、油そばはいかがでしょうか。もちもちとした食感の麺に、濃厚なしょうゆダレ、サッパリとした酢、ピリッと辛みのあるラー油がよく合い、食べ応え抜群ですよ。ご自宅で手軽に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
手順
- 準備 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。
- 1 長ねぎは薄い斜め切りにし、ボウルに入れ、水をひたひたになるまで注ぎ、5分ほどさらしたら、水気を切ります。
- 2 耐熱ボウルに(A)を入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分ほど加熱します。
- 3 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁を大さじ2ほど取り分け、火から下ろしてお湯を切ります。
- 4 丼に2、残りのタレの材料、3のゆで汁を入れ混ぜ合わせます。3の中華麺を加えて混ぜ合わせ、1、残りの具の材料を盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
辛いものが苦手な方は、ラー油の分量を、お好みで調節してください。 召し上がるときは、よく混ぜ合わせてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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