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おやつに チャイプリン レシピ・作り方
「おやつに チャイプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チャイ風味の簡単にできるプリンです。簡単に出来るので、おやつに、デザートに、是非作ってみてください。紅茶の種類はお好みですが、あまりくせのない茶葉の方がおすすめです。茶葉のくせが強いとチャイの風味が消されてしまいます。
材料（2個分）
- ゼラチン 5g
- 水 (ゼラチン用) 大さじ3
- 水 150ml
- 紅茶 (ティーバッグ) 1袋
- (A)砂糖 大さじ3
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)シナモンパウダー 小さじ1
- 牛乳 150ml
- ミント (仕上げ用) 適量
手順
- 1 ゼラチンを水でふやかします。
- 2 鍋に水と紅茶のティーバッグと(A)を加えて色がでるまで中火で加熱します。
- 3 2を火からおろし、粗熱が取れたら、1を加えて溶かし、常温の牛乳を加えて混ぜ合わせます。
- 4 器に3を入れて冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
- 5 4にミントを飾ったら完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。
たべれぽ
ラズベリー
2023.11.18
No.860 本当はおととい作りましたが、今日投稿です💦今回、ナツメグも足して作ってみました😆とってもスパイスが効いていてめっちゃ美味しかったです😍ですが、レシピ通りだと結構甘さが弱いように感じました😅なので、次回は砂糖の量をもっと増やしてリベンジしたいです🔥
3人のユーザーが参考になった
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.4.13
No.1289
シナモンの香りと味がしてました。
少し薄めの味でしたが、さっぱりしていて美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ささ氏
2021.1.15
生クリームとミントをトッピングしました😉♪
チャイのスパイシーで甘い味が、とてもプリンに合っていました！✨
1人のユーザーが参考になった
MIYUKI
2020.5.10
シナモンの香りが効いてて美味しい！下にシナモンが沈殿してしまってたので、上澄だけ冷やしても良いかも！
1人のユーザーが参考になった
ねこねこ
2017.7.9
シナモンがなかったので、普通のミルクティーみたいになりましたが、美味しかったです！
1人のユーザーが参考になった
ポッ！
2023.10.28
簡単だったけど好みの味じゃなかったです。。。
tecco
2017.9.27
作ってみました。
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
質問
いもこ
すりおろし生姜が苦手なのですが、代用品はありますか？もしくは、抜いてもできますか？
kurashiru
生姜のスパイスさがなくなりますが除いてもお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。お好みの一品となりますように。
しおん
苦めであまり美味しくなかったのですが、
どうしてでしょうか。。。？
kurashiru
作っていただきありがとうございます。
鍋で水や紅茶のティーバッグを過熱する際に抽出時間が長すぎてしまうと渋みが出てしまい仕上がりが苦くなってしまいます。抽出時間を少なめにして作ってみてくださいね。また甘めの仕上がりがお好きのようであれば、お好みで砂糖の量を増やしていただいても大丈夫です。ぜひまた作ってみていただけたら嬉しいです。次は美味しくできますように。
根津
シナモンが苦手なのですが、代用品はなにかありますか？もしくは使わなくてもできますか？
また、すりおろし生姜はチューブで大丈夫ですか？
kurashiru
シナモンが苦手であれば、ぬいていただいて大丈夫ですよ。
また、すりおろし生姜はチューブのものを同量で入れていただいて大丈夫です。
ぜひ試してみて下さいね。
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