おやつに　チャイプリン

調理時間：25分

費用目安：500円前後

料理のコツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従って下さい。ゼラチンは沸騰させてしまうと凝固率が下がり固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意して下さい。

材料 (2個分)

ゼラチン

5g
水 (ゼラチン用)

大さじ3
水

150ml
紅茶 (ティーバッグ)

1袋
(A)砂糖

大さじ3
(A)すりおろし生姜

小さじ1/2
(A)シナモンパウダー

小さじ1
牛乳

150ml
ミント (仕上げ用)

適量

作り方

1.

ゼラチンを水でふやかします。
2.

鍋に水と紅茶のティーバッグと(A)を加えて色がでるまで中火で加熱します。
3.

2を火からおろし、粗熱が取れたら、1を加えて溶かし、常温の牛乳を加えて混ぜ合わせます。
4.

器に3を入れて冷蔵庫で3時間以上冷やし固めます。
5.

4にミントを飾ったら完成です。