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桜エビと大根のサラダ レシピ・作り方
「桜エビと大根のサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大根と桜えびを使ったサラダのレシピです。 大根サラダはいろいろな料理とも合い、シンプルでおいしいですね。 いつもの大根サラダに桜えびを加えて香り良く仕上げました。 乾煎りのひと手間で更に香りが良くなりますよ。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
手順
- 1. 大根は皮を剥いて千切りにし、かいわれ大根の根を切ります。
- 2. 桜えびをフライパンに入れて中火で乾煎りし、香りが立ったら火からおろして粗熱を取ります。
- 3. ドレッシングの材料をボウルに入れて混ぜ合わせます。
- 4. 1と2を混ぜて器に盛り付けて、3をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
大根はお好みの太さに切ってくださいね。 桜えびを乾煎りすると香ばしくなります。 手作りオリジナルのドレッシングを使用していますがお好みのドレッシングでお楽しみください。 フッ素樹脂加工のフライパンで乾煎りをすると、フッ素樹脂加工がはがれたり有害物質が発生する恐れがありますので、ステンレスや鉄製のフライパンをご使用ください。
たべれぽ
4.4
4.4
バーミー
2023.9.26
大根はスライサー使って薄く…
軽く塩もみしました。
味付け決まらず顆粒だし少し(ほんだし)
乾煎りしたエビが香ばしくておいし～❤︎︎
和えてからかなりの水分出ます…
早めに食べる方がいいですね♪
ポン酢かけても美味しかった。
カイワレは1パック使用。
9人のユーザーが参考になった
Vöglein
2021.2.22
ごま油と桜海老の香ばしい風味が食欲をそそる簡単サラダで気に入ってます。桜海老はトースターで軽く炙っています。
5人のユーザーが参考になった
ヴェルファント
2021.11.2
大根とかいわれ大根、桜エビがよくあってとても美味しかったです！桜エビをフライパンであぶって香ばしくして混ぜているのでとても美味しかったです！ソースもよくあってとても良かったです！
3人のユーザーが参考になった
アクビちゃん918
2020.2.13
炒ったサクラエビだけでも香ばしくて食べてしまいました
2人のユーザーが参考になった
まる
2017.9.5
カイワレがなくて豆苗です。レモンがスッキリとします。油っぽい物を食べる時なんかに良さそうです。生豆苗も良かったですよ。
1人のユーザーが参考になった
たまごボーロ
2023.10.2
桜エビがなくて小海老を代用したので色が淋しいですが簡単でおいしかったです。
エーゲ海blue
2023.8.31
桜海老がマッチして、さっぱり頂きました。
C
2023.2.15
かいわれはなしで、家にあった韓国のりフレークをかけて。
ドレッシングにもうちょっとパンチが欲しかったです。
Yuuko
2023.1.15
乾燥小エビを使用したので 炒らずに そのまま加えました。
彩りも良く ドレッシングもよく合って美味しかったです！
よくある質問
日持ちはどれくらいですか？
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