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手づくりだれのいくら釜揚げしらす丼 レシピ・作り方
「手づくりだれのいくら釜揚げしらす丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
釜揚げしらすといくらをたっぷりと乗せた、見た目も、お腹も大満足の海鮮丼のご紹介です。タレから手作りするので、本格的な味わいになりますよ。とても簡単にお作り頂けますので、今晩の一品に是非、作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
手順
- 1. かいわれ大根は根元を切り落とします。
- 2. たれを作ります。大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて、ラップをかけずに500Wの電子レンジで1分加熱し、アルコールを飛ばします。
- 3. 水、しょうゆを入れて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
- 4. 器にごはんをよそい、1、釜揚げしらす、イクラ、卵黄を盛り付け、3をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
4.6
4.6
yoheihosh
2018.10.4
これは旨いに決まってます🎵 ペロッといただきました。
3人のユーザーが参考になった
あおい
2020.5.3
とても美味しい◎
2人のユーザーが参考になった
yapi
2022.3.11
ごはんの上に海苔を。
その上に大葉を刻んで入れたらもっと美味しくなりそうです。
1人のユーザーが参考になった
さき
2021.4.14
いくらを頂いたので作りました！
タレが美味しくて食欲増します😊
1人のユーザーが参考になった
きみたこ
2024.9.2
たまごは 乗せませんでしたが
美味しく出来ました!
スギミツ
2024.1.21
かいわれ大根がなかったので、代わりに大葉をのせてみました。たれの甘辛具合が最高！卵黄のおかげで濃厚さも加わり、とっても美味しかったです🎶
ことも
2023.12.30
子どもはブロッコリースプラウトを、
大人は大葉をのせました
結構甘めのタレで好みではなかったので、お醤油をかけて食べました
misa
2023.8.1
乗せるだけで豪華様になる丼ランチ(๑´ڡ`๑)かいわれのかわりにしそで。旦那は卵、私は梅干しとのりを乗せていただきました♪2023.8.1
Rin
2023.5.16
[メモ]2人前
釜揚げしらす100g
いくら50g
卵2個
◯たれ
(A)
砂糖小さじ1
顆粒和風だし小さじ1/2
酒大さじ1
みりん大さじ1
水40ml
醤油大さじ2
たれが結構余ったので、もっと量を少なくしていいと思う。
よくある質問
料理酒の代用はありますか？
日持ちはどれくらいですか？
質問
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