シャキシャキ山くらげの中華風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 きゅうりは塩をふり板ずりをして流水で洗い流し、ヘタを切り落とし千切りにします。
2. 2 ちくわは半分に切り、薄い斜め切りにします。
3. 3 ボウルに山くらげ、水を入れ、パッケージの表記の時間通りに戻し、水気を切って3cm幅に切ります。
4. 4 鍋にお湯を沸かし、3を入れて2分ほどゆで、火から下ろし、流水で洗い流し水気を切ります。
5. 5 ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
6. 6 1、2、4を加え混ぜ合わせ、全体に味がなじんだら器に盛り付け、糸唐辛子をトッピングしてできあがりです。