みぞれ冷しゃぶ丼　レシピ・作り方

「みぞれ冷しゃぶ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷しゃぶを丼ぶりにしたレシピのご紹介です。大根おろしをたっぷりとのせることで、あっさりといただけますよ。暑くて食欲のないときや、さっぱりとした物が食べたいときにおすすめです。今回はポン酢を使用していますが、お好みでごまだれもお使いいただけます。ごはんだけでなく、うどんやそうめんにも合いますので、ぜひお試しください。

調理時間：20分

費用目安：400円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. 大根は皮を剥いておきます。
  2. 1. 三つ葉は5mm幅に切ります。
  3. 2. 大根はすりおろし、軽く水気を絞ります。
  4. 3. ボウルにタレの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、豚ロース肉を入れて中火で火が通るまでゆで、流水にさらして水気を切ります。
  6. 5. 丼ぶりにごはんをよそい、サニーレタス、4、2、1の順にのせ、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚肉の水気はしっかりと切ってください。仕上がりが水っぽくなってしまいます。 ラー油はお好みで増やしていただいてもおいしくいただけます。

たべれぽ
4.7

11件のレビュー

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