切って焼くだけ簡単ロスティ　レシピ・作り方

「切って焼くだけ簡単ロスティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

千切りにしたじゃがいもをこんがりと焼き上げたロスティのご紹介です。ロスティとはスイスの伝統料理で、農家の朝食として親しまれていたじゃがいも料理です。表面をカリカリになるように焼き上げ、中はホクホクとしていておいしいですよ。

調理時間：10分

費用目安：200円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは千切りにします。
  3. 2. フライパンを中火で熱し有塩バターを溶かし1を入れ全体に広げます。
  4. 3. フライ返しで軽く押しながら形を整え、火が通り焼き色が付くまで両面3分ほど焼いたら火から下ろします。
  5. 4. 皿に盛りつけて塩こしょうをかけてパセリを添えてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの加減は、お好みで調整してください。じゃがいものでんぷんの作用を利用しますので、水にさらさずにご使用ください。直径26cmのフライパンを使用しています。

たべれぽ
4.4

22件のレビュー
たべれぽの写真
りな
りな
2024.9.4
レシピ通りにはいかず、バラバラのカリカリポテトになりました。。味はおいしかったです(*‘ω‘ *)
6人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ことも
ことも
2024.4.10
ひっくり返しやすいよう、小さめに焼きました
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
大城三和子
大城三和子
2024.9.11
簡単であっさり、もう一品の料理に最適です💜

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

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