【後藤シェフ】バターコーンライス レシピ・作り方
「【後藤シェフ】バターコーンライス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
7年連続でミシュラン一つ星を獲得した『アムール』の後藤祐輔シェフに教えていただいたレシピを、クラシルで再現!今回は、バターコーンライスのご紹介です。色々な料理と相性ぴったりのバターコーンライスが、混ぜるだけでお作りいただけますよ。ぜひこの機会に作ってみてくださいね。 こちらのレシピでは、シェフに教えていただいたレシピを、ご家庭で作りやすい手順や材料で再現しております。シェフが調理しているレシピ動画では、ハンバーグ・ポテトサラダ・バターコーンライスの3品を、短時間で仕上げていますよ。ぜひチェックしてみてくださいね。 https://www.kurashiru.com/recipes/cbbc5a1f-798e-4f81-a406-3491b422993c
材料(2人前)
- ごはん (温かいもの) 250g
- コーンの水煮 (正味量) 120g
- 有塩バター 10g
- 料理酒 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
手順
- 準備 料理酒は、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
- 1 ボウルにすべての材料を入れて、有塩バターが溶けるまで混ぜ合わせます。
- 2 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
日持ちはどれくらいですか?
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