大根の皮でピリ辛炒め レシピ・作り方

「大根の皮でピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根の皮で作る節約レシピのご紹介です。大根の皮を甘辛く炒めると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。ピリッと辛い一味唐辛子がアクセントです。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

手順

  1. 1 大根の皮は細切りにします。
  2. 2 ボウルに(A)を合わせます。
  3. 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて中火で炒めます。
  4. 4 火が通ったら2を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火を止め、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 一味唐辛子の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

4.5
38件のレビュー
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ラズベリー
ラズベリー
2023.12.2
No.881 今回、他の料理でちょっと余った大根の皮を使いました😊簡単に作れて、めっちゃくちゃ美味しかったです😍ピリ辛なので、ご飯に合いそうですね🍚すぐ無くなってしまったのでまた作りたいです✨
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瑠樹亜
瑠樹亜
2021.1.11
ピーラーで剥いたので薄くなってしまったけど、美味しかったです😋ecoですね🍀またリピします。ありがとうございます。
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nene
nene
2021.1.6
イタリアンにしてみました♪ オリーブオイル・ベーコン 人参・ニンニク・マジックソルト少々。 めちゃ美味しかった( ᐛ )و 大根皮♡♡♡♡♡
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nene
nene
2020.12.21
大根サラダ・ふろふき大根の用意。 皮がいっぱい出たのでチャチャッと( ᐛ )و ちょっとずつ残っていた人参・小松菜・お揚げ+。 お砂糖・一味無しで 最後ごま油で香りを付けました♪ ほんと大好き♪。.:*・゜♪。.:*・゜ 冬の楽しみです( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎ ♡♡♡♡♡
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masa
masa
2021.10.26
大根の皮レシピなかなか美味しいのに巡り会えなかったのですが、これはかなり美味しいです!また、リピします☆これで大根の皮も無駄にならなくて済みます!
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るか
るか
2022.2.26
人参も一緒に入れて作ったけれど、激ウマでした! もう何度もリピートしてます✨
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Vöglein
Vöglein
2024.11.10
おでん用に厚めに剥いた大根の皮を使ったので、炒めてもパリパリな食感でした。砂糖は半量程度に抑えましたが、ピリ辛な味付けも美味しかったです。 作って直ぐよりも、一晩馴染ませた方がより味が染み込んでいい感じです。
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ayano1214
ayano1214
2023.12.18
ピリ辛でご飯がすすみます。
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Tomomi
Tomomi
2023.11.24
少し甘めの味付けになってしまきましたが、美味しくできました。

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