柿のパルメザン白和え　レシピ・作り方

「柿のパルメザン白和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そのまま食べてももちろんおいしい柿ですが、ちょっとアレンジして素敵なおかずに大変身です。柿の甘さとみそのしょっぱさ、粉チーズのコクが絶妙に合わさって、意外にも相性抜群ですよ。ぜひ柿をおかずとしても活用してみてくださいね。

調理時間：15分

費用目安：300円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. かいわれ大根は根元を切り落としておきます。絹ごし豆腐は水気を切っておきます。柿は皮をむいてヘタを切り落としておきます。
  2. 1. 柿を8等分のくし切りにします。
  3. 2. ボウルに絹ごし豆腐と(A)を入れてなめらかになるまでゴムベラで混ぜ、1を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
  4. 3. 器に盛り、かいわれ大根をのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。 白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2022.11.3
レベルが高い味つけでした◎ 柿のカットが細かくないので、 一口一口、柿の食感も 良かったです♡♪
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みき
みき
2023.11.4
ささっと簡単に作れました！ 柿で和物ができるなんて 思わなかったので いいレシピを教えていただけて良かったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

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