カニカマとしいたけの玉子とじ丼　レシピ・作り方

「カニカマとしいたけの玉子とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しいたけとカニカマの玉子とじ丼のご紹介です。味付けはめんつゆのみなので、手軽な材料でお作りいただけますよ。しいたけとカニカマに、半熟に仕上げた卵が絡み、とてもおいしいですよ。忙しい日にもおすすめの一品です。ぜひお試しくださいね。

調理時間：20分

費用目安：300円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備. しいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. しいたけはかさと軸に分け、それぞれ一口大に切ります。
  3. 2. カニカマは手でほぐします。
  4. 3. 鍋に1、2、水、めんつゆを入れて、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 4. 溶き卵を流し入れて中火で熱し、菜箸で大きくかき混ぜます。半熟状になったら火から下ろします。
  6. 5. 丼にごはんをよそい、4を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ
4.1

12件のレビュー
たべれぽの写真
仁愛
仁愛
2021.5.27
しいたけの出汁が効いていて美味しいです。 以前作った時は、レシピ通りのめんつゆ和風味でしたが、今回は鶏ガラスープの素とオイスターソースを加えて、中華風の味付けにアレンジしてみました。 卵の味付けって色々変化が楽しめて万能だから、このレシピをベースにまた違う卵とじも作りたいです。
9人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
takayon.k,🥫
takayon.k,🥫
2019.4.9
手軽に出来て🍴🈵😍バッチリ
1人のユーザーが参考になった
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おもち
おもち
2022.9.17
薄めな優しい味でした。椎茸とカニカマの旨味が効いていてふわふわな卵によく合います。調味料がめんつゆのみなので楽でした！
たべれぽの写真
おかめ
おかめ
2022.7.6
炒めたりもせずに何気に簡単で作りやすいし美味しかったし満足です！
たべれぽの写真
I K
I K
2021.3.4
何も作りたくない日も、これならできました! カニかまが無かったので玉ねぎを。卵1個にしましたが問題なくできました。
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ヴェルファント
ヴェルファント
2019.5.10
カニかまと椎茸がとてもあって美味しかったです！玉ねぎも入れてみましたが、甘味がありとても美味しかったです！

よくある質問

  • 日持ちはどれくらいですか？

質問

ょすけ030
ょすけ030
カニカマの代わりベーコンやハムはどうですかね？
kurashiru
kurashiru
カニカマの代わりにベーコンやハムを加えてもお作りいただけますよ。お好みの食材でお楽しみくださいね。おいしくできますように。

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